Самые разнообразные маффины можно адаптировать под любые предпочтения и нужды. Например, их очень просто приготовить без глютена. Это хороший вариант для тех, кто его избегает, а еще для всех, кто просто любит пробовать что-то новенькое.
Ингредиенты
- Рисовая мука – 0.5 стакана
- Кукурузная мука – 1 стакан
- Кукурузный крахмал – 30 г
- Яблочный сок – 100 мл
- Яблоки – 1 штука
- Сухофрукты – 1-2 горсти
- Сода пищевая – 0.3 ч.л.
- Растительное масло – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите очищенное яблоко на мелкой терке и смешайте пюре с соком.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты.
Соедините обе массы, добавьте масло и вмешайте сухофрукты по вкусу. Можно взять цукаты, орехи или шоколад.
Вымешайте тесто, выложите в формочки и выпекайте маффины полчаса при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев