Готовить можно как со свежими ягодами, так и с замороженными. В любом случае маффины с черной смородиной получаются очень вкусными и ароматными. Советую печь сразу двойную порцию, потому ваши домочадцы точно потребуют добавку.
Калорийность
343 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 19 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца, молоко, ванильную эссенцию и взбейте миксером.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте ложкой.
-
Добавьте подготовленные ягоды черной смородины и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.
-
Выпекайте маффины с черной смородиной 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
Смородины не было, заменила замороженной черникой, получилось отлично. Масло растопила заранее, так тесто получилось более однородным.