Готовить можно как со свежими ягодами, так и с замороженными. В любом случае маффины с черной смородиной получаются очень вкусными и ароматными. Советую печь сразу двойную порцию, потому ваши домочадцы точно потребуют добавку.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 240 г
- Сливочное масло – 120 г
- Молоко – 140 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Черная смородина – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца, молоко, ванильную эссенцию и взбейте миксером.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте ложкой.
-
Добавьте подготовленные ягоды черной смородины и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.
-
Выпекайте маффины с черной смородиной 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
