Летом выпечка с фруктами и ягодами очень популярна. Хозяйки пекут пироги, шарлотки, чизкейки, вафли и рулеты. Среди огромного количества рецептов хотелось бы выделить маффины с крыжовником. Их запросто сможет приготовить даже малоопытный кулинар.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 350 г
- Сметана – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Крыжовник – 150 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовник переберите, промойте и очистите от сухих хвостиков.
Яйца слегка взбейте со сметаной, сахаром и солью.
Добавьте растопленное масло, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
Всыпьте крыжовник и еще раз перемешайте.
Разложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев