Если составить рейтинг популярных домашних продуктов, то одно из первых мест достанется макаронам. Их очень часто используют в повседневной кулинарии. Достаточно вспомнить полюбившиеся многим макароны по-флотски. Кстати, а с томатной пастой вы когда-нибудь готовили их?
Ингредиенты
- Макароны – 300 г
- Фарш мясной (свино-говяжий) – 400 г
- Лук (средний) – 2 штуки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Кориандр (в зернах) – 0,2 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,4 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите 2 л воды, добавьте соль и макароны, проварите 6-8 минут, а затем откиньте на дуршлаг.
Лук очистите от шелухи, измельчите.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте мясной фарш и обжаривайте еще 10 минут, часто перемешивая.
Всыпьте специи и соль, влейте 400 мл горячей воды и добавьте томатную пасту. Накройте крышкой и протушите 15 минут на слабом огне.
Выложите макароны в сковородку с фаршем и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев