
Возможно, кого-то это и удивит, но для меня манник на кефире с яблоками – осеннее блюдо. Часто, чтобы подчеркнуть аппетитный аромат, я добавляю немного молотой корицы или бадьяна. Тут важно не переусердствовать, иначе появится горечь.
Ингредиенты
- Манка – 160 г
- Мука – 2 ст.л.
- Кефир – 200 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло (растопленное) – 60 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Яблоки – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте манку с кефиром, уберите в сторону на 1 час.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте растопленное масло и заготовку с манкой, перемешайте.
Очистите яблоки от кожуры и семян, измельчите.
В миску с тестом всыпьте яблоки, муку и разрыхлитель, перемешайте еще раз.
Застелите форму пекарской бумагой, выложите тесто и разровняйте.
Выпекайте манник на кефире с яблоками 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовый пирог не вынимайте из духовки еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев