Выпечка 05.12.2024

Манник на кефире с яблоками

40 мин.
6 порций
Манник на кефире с яблоками
valentinamaslova, stock.adobe.com
0

Возможно, кого-то это и удивит, но для меня манник на кефире с яблоками – осеннее блюдо. Часто, чтобы подчеркнуть аппетитный аромат, я добавляю немного молотой корицы или бадьяна. Тут важно не переусердствовать, иначе появится горечь.

Ингредиенты

  • Манка 160 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Кефир 200 мл
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сливочное масло (растопленное) – 60 г
  • Разрыхлитель теста 1 ст.л.
  • Сахар 100 г
  • Соль на кончике ножа
  • Яблоки 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте манку с кефиром, уберите в сторону на 1 час.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте растопленное масло и заготовку с манкой, перемешайте.

Очистите яблоки от кожуры и семян, измельчите.

В миску с тестом всыпьте яблоки, муку и разрыхлитель, перемешайте еще раз.

Застелите форму пекарской бумагой, выложите тесто и разровняйте.

Выпекайте манник на кефире с яблоками 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовый пирог не вынимайте из духовки еще 15 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев