Предлагаю попробовать еще один замечательный рецепт — манты с тыквой и курицей. Я уверена, вас приятно удивит чудесный вкус этого оригинального блюда. Традиционно для подачи следует использовать томатный соус, кетчуп или аджику.
Калорийность
174 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, соль и теплую воду.
-
Налейте масло на руки и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, выложите в миску и оставьте под тканевым полотенцем на 10-15 минут.
-
Мелко нарежьте куриное филе, тыкву и очищенный от шелухи лук.
-
Выложите измельченные ингредиенты в миску. Добавьте молотый перец и соль, перемешайте.
-
Сформируйте из теста толстый жгут, нарежьте шайбочки одинакового размера и раскатайте большие лепешки.
-
Разложите начинку и залепите манты, придавая нужную форму.
-
Налейте воду в специальный резервуар пароварки, добавьте специи. Выложите манты на смазанные маслом поддоны и готовьте на пару 20 минут.
