Когда речь идет о таком деликатном продукте, как перепел на мангале, важно учесть все мелочи. Причем начиная еще с выбора маринада. У меня есть хороший рецепт, неоднократно проверенный на практике, и сегодня я поделюсь им с вами.
Ингредиенты
- Соевый соус – 100 мл
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Карри – 1 ч.л.
- Куркума – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 2 щепотки
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок.
Смешайте соевый соус, масло и винный уксус.
Смешайте вместе все ингредиенты для маринада.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев