Соусы с карри
![Соус карри Соус карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-1-472x312.jpg)
Многие ассоциируют Индию с ароматными специями. Карри можно назвать среди них одним из самых популярных. Одноименный соус получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным. Подавать его можно с мясом, морепродуктами и овощами.
![Мандариновый соус к мясу Мандариновый соус к мясу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70924-472x315.jpg)
Цитрусы прекрасно дополняют мясные блюда. Хотите проверить? Приготовьте мандариновый соус к мясу! Его потрясающий вкус и чудесный аромат буквально сводят с ума! Подавать лучше в теплом виде, поскольку в составе присутствует сливочное масло.
![Соус к рису Соус к рису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72703-472x315.jpg)
Советую сохранить себе этот рецепт, потому что он гарантированно вам понравится. К тому же такой соус можно подавать не только к рису. Не менее вкусно он дополняет картофельное пюре и макароны. Попробуйте и сами в этом убедитесь!
![Маринад для курицы в духовке Маринад для курицы в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70711-472x315.jpg)
Курицу очень легко пересушить, особенно в духовке. Чтобы этого не произошло, ей нужен хороший маринад. Именно так мясо остается максимально сочным и нежным. Уверена, у вас уже есть свои любимые рецепты, но я предлагаю еще один.
![Ткемали с карри Ткемали с карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75258-472x315.jpg)
Грузинский ткемали отличается очень сложным, богатым и многогранным вкусом, как и грузинская кухня в целом. Но даже его можно разнообразить еще больше, использовав оригинальный набор специй. Например, вот такой ткемали с карри мало кого оставит равнодушным.
![Острый соус из арахиса с чесноком и луком Острый соус из арахиса с чесноком и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32238-472x314.jpg)
Этот соус особенно популярен в азиатской кухне. Основными ингредиентами являются арахис, перец чили и масло канолы. Последнее отыскать мне не удалось, поэтому я решила использовать рапсовое масло. Некоторые повара заменяют его кокосовым.
![Маринад для перепелов на мангале Маринад для перепелов на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69403-472x315.jpg)
Когда речь идет о таком деликатном продукте, как перепел на мангале, важно учесть все мелочи. Причем начиная еще с выбора маринада. У меня есть хороший рецепт, неоднократно проверенный на практике, и сегодня я поделюсь им с вами.
![Соус для фрикаделек Соус для фрикаделек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71062-472x315.jpg)
Сочные шарики из фарша часто готовят к макаронам или картофельному пюре. Но их можно подавать и в качестве самостоятельного блюда. А чтобы придать ему некий финальный акцент, приготовьте соус для фрикаделек. Рассказываю отличный рецепт.