Чтобы шашлык из птицы не был суховатым, мясо обязательно нужно замариновать. Делюсь своим любимым маринадом для индейки. Советую оставить ее так в холодильнике на пару часов, а лучше на всю ночь – и вы точно не пожалеете.
Калорийность
414 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 42 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Срежьте стебли петрушки.
Измельчите чеснок и зелень любым способом.
Смешайте все ингредиенты и замаринуйте индейку минимум на час.
Автор рецепта:Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен…создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
Людмила Г.
24.06.2024, 23:06
Мариновала индейку часа три, шашлык получился нормальный, но с солью я бы поаккуратнее - на мой вкус чуть пересолила. В целом простое сочетание, ничего особенного.
Мариновала индейку часа три, шашлык получился нормальный, но с солью я бы поаккуратнее - на мой вкус чуть пересолила. В целом простое сочетание, ничего особенного.