Соусы 13.06.2023

Маринад для шашлыка из индейки

Name: Маринад для шашлыка из индейки
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 70 мл; Лимонный сок 1 ст.л.; Лимонная цедра 2 г; Соевый соус 1 ст.л.; Петрушка 10 г; Чеснок 2 зубчика; Молотый черный перец 2 г; Молотый кориандр 2 г; Паприка 2 г; Хмели-сунели 2 г; Соль 1 ч.л.

10 мин.

4 порции

zefirchik06, stock.adobe.com

Чтобы шашлык из птицы не был суховатым, мясо обязательно нужно замариновать. Делюсь своим любимым маринадом для индейки. Советую оставить ее так в холодильнике на пару часов, а лучше на всю ночь – и вы точно не пожалеете.

Ингредиенты

Оливковое масло – 70 мл
Лимонный сок – 1 ст.л.
Лимонная цедра – 2 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Петрушка – 10 г
Чеснок – 2 зубчика
Молотый черный перец – 2 г
Молотый кориандр – 2 г
Паприка – 2 г
Хмели-сунели – 2 г
Соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте стебли петрушки.

Измельчите чеснок и зелень любым способом.

Смешайте все ингредиенты и замаринуйте индейку минимум на час.

Маринады Соусы с паприкой Соус песто из красного базилика

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Маринад для шашлыка из индейки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Маринад для овощей на мангале

Маринад для овощей на решетке на мангале

Маринад для шампиньонов на костре

Соус из авокадо