Всем поклонникам маринованных овощей посвящается! Морковь, свекла, огурцы – это все давно знакомо и проверено. Но как насчет более оригинальных вариантов? Ловите рецепт яркой и полезной маринованной стручковой фасоли с дижонской горчицей!
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте фасоль и проварите в кипящей воде до мягкости. Свежая варится 15-20 минут, замороженная – минут 10.
-
Удалите хвостики, крупно нарежьте и переложите фасоль в кастрюлю или в контейнер.
-
Туда же отправьте измельченную петрушку.
-
Смешайте воду, масло, горчицу, сахар, соль, уксус, перец и давленый чеснок.
-
Залейте стручковую фасоль маринадом, перемешайте и оставьте на сутки в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
