Блюда из тыквы зимой – это не только гастрономическое удовольствие, но и спасение вашего настроения. Ее яркий солнечный цвет радует и согревает одним своим видом. Чаще всего из тыквы делают сладкие заготовки, но у меня есть и другой вариант.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву кубиком по 5-6 мм, залейте водой и доведите до кипения.
-
Добавьте соль и уксус, проварите пару минут и оставьте тыкву на ночь настояться.
-
После этого откиньте ее на дуршлаг, а в маринад добавьте сахар и все специи. Проварите до растворения сахара.
-
Разложите в стерилизованные банки тыкву, измельченный острый перец, лимонные дольки и пару маслин для красоты.
-
Залейте все кипящим маринадом и сразу закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
