Не так давно я начала консервировать на зиму маринованные огурцы по-фински. Сначала к этой заготовке моя семья отнеслась с опаской, но потом кисло-сладкие овощи полюбились всем. Мне нравится, что в этом рецепте нет стерилизации и многократных заливок.
Калорийность
32 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы, очищенные лук и чеснок.
-
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар, соль и специи.
-
Всыпьте измельченные овощи и варите 3-5 минут под крышкой.
-
Добавьте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разложите огурцы по банкам, залейте маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
