Низкокалорийный десерт понравится не только приверженцам правильного питания, но и всем тем, что следит за своей фигурой. Готовится медовый ПП торт просто. Для теста используется безглютеновая мука, а для крема — обезжиренный творог.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Кукурузная мука – 140 г
- Гречневая мука – 2 ст.л.
- Йогурт – 150 мл
- Мед – 120 мл
- Сода пищевая – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, йогурт и мед.
Добавьте оба вида муки и разрыхлитель. Замесите тесто, разделите на 7 частей и уберите в холодильник на полчаса.
Раскатайте тонкие коржи и выпекайте поочередно на застеленном противне по 10 минут при 180 градусах.
Один корж подрумяньте больше остальных, а затем разомните скалкой. Эту крошку мы будем использовать для украшения.
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Добавьте ванилин, мед и хорошенько перемешайте.
Выложите коржи друг на друга, смазывая творожным кремом.
Сверху смажьте оставшимся кремом и присыпьте подготовленной крошкой. Уберите медовый ПП торт на пару часов в холодильник.
