Подобные десерты актуальны во многих случаях: день рождение, годовщина, юбилей или детский праздник. Рецептов на эту тему много, но сегодня я расскажу про медовый торт Цифра. Украшать ягодами и печеньем необязательно.
Калорийность
403 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 23 г, У: 44 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте сахар, мед и растопленное масло. Прогрейте на водяной бане 3-5 минут.
-
Добавьте ванин, соду и перемешайте до однородной консистенции.
-
Переставьте миску на плиту, добавьте яйца и просеянную муку.
-
Замесите тесто, сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
-
Раскатайте тесто тонким коржом, вырежьте большую восьмерку или другую цифру.
-
Выпекайте 10 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов. Повторите действия с оставшимся тестом.
-
Мягкое сливочное масло смешайте со сгущенкой и хорошенько взбейте.
-
Соберите медовый торт Цифра, выкладывая коржи друг на друга и щедро смазывая кремом.
-
Сверху красиво украсьте оставшимся кремом, выложите ягоды и печенье. Уберите торт на 10 часов в холодильник.
