Минтай в сухарях готовится ну очень просто! Рыба внутри хрустящей оболочки остается сочной и мягкой. Можно дополнить минтай овощным салатом, гарниром или подать с овощами и зеленью. Порадуйте этим рецептом себя и близких!
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 9 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Размороженную рыбу нарежьте на небольшие кусочки, попутно выбирая косточки (если есть).
-
В миске взбейте яйцо с солью.
-
Обмакните кусочки минтая в яйцо.
-
В блюдце насыпьте панировочные сухари. Обваляйте кусочки рыбы в сухарях.
-
В сковороде раскалите масло для жарки. Выложите кусочки минтая и жарьте на слабом огне минуты 3.
-
Переверните кусочки рыбы на другую сторону и жарьте еще пару минут под крышкой.
-
Подавайте минтай горячим или теплым. Кроме овощей и зелени, к рыбе можно подать томатный, сырный или чесночный соус.
