Прочитайте внимательно рецепт, и вы увидите, что мисо суп с шиитаке готовится удивительно просто. Вам не придется мудрить со сложными кулинарными процессами, долго что-то варить, тушить или мариновать. 15 минут и чудесное блюдо можно подавать на стол.
Калорийность
33 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сушеные грибы шиитаке залейте горячей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.
-
В отдельной миске залейте холодной водой водоросли, уберите в сторону на те же 10 минут.
-
Откиньте водоросли на дуршлаг, промойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Имбирь очистите от кожуры и нарежьте.
-
Переложите грибы в кастрюлю с холодной водой и проварите на медленном огне 10 минут.
-
Добавьте имбирь, водоросли, мисо пасту и соевый соус. Прокипятите 2 минуты и выключите огонь.
-
Разлейте мисо суп по тарелкам, в каждую добавьте нарезанный сыр тофу.
