Любите пряные блюда в индийском стиле? Приготовьте ароматный молочный суп карри. Варится он быстро и просто, а при подаче в тарелку добавляются сухарики. Кроме указанных специй можете добавить кардамон, бадьян, душистый перец и молотый имбирь.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 11 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Для супа:
Для подачи:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
В кастрюлю влейте воду и молоко, добавьте зажарку, карри и варите 10 минут.
-
Посолите, присыпьте красным перцем и выключите огонь.
-
Перед подачей добавляйте в тарелку измельченный лук, сухарики и листья мяты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
