Такой молочный суп с огурцами и жаренными грибами хорош в любое время года. Советую подавать его горячим, со свежим зеленым луком или кинзой. А дальше в рецепте подробнее расскажу, как именно его приготовить и что еще вам понадобится.
Ингредиенты
- Огурцы – 3 штуки
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 штука
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Молоко – 1 л
- Мускатный орех – 0.5 ч.л.
- Кориандр – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы с луком и обжарьте до испарения влаги.
Добавьте все специи, залейте молоком, доведите до кипения и проварите пару минут.
Тонко нарежьте огурцы, измельчите зеленый лук, добавьте в суп и снимите его с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев