Ароматные, сытные и очень вкусные лесные грибы оценят даже требовательные гурманы. Но их нужно уметь готовить, потому что они все-таки отличаются от привычных шампиньонов. Рассказываю, как сделать их в горшочках с молодой картошкой.
Ингредиенты
- Лесные грибы – 300 г
- Молодая картошка – 400 г
- Розмарин – 2 веточки
- Грибной бульон – 300 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промытые грибы залейте водой и отварите 10-15 минут. Бульон оставьте.
-
Нарежьте молодой картофель крупными кусочками и разложите в горшочки.
-
Произвольно нарежьте грибы и слегка обжарьте. Отправьте их в горшочки.
-
Добавьте специи, чеснок и измельченный розмарин.
-
Залейте все грибным бульоном и запекайте около часа при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
