Ценители итальянских сыров обязательно должны попробовать мороженое из горгонзолы. Нет, за ним не надо идти в ближайший ресторан. Приготовить оригинальный десерт можно в домашних условиях. Все пропорции и советы дальше в рецепте.
Калорийность
315 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 23 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте желтки с сахаром до пышной белой массы.
-
Добавьте охлажденные сливки, молоко, ванилин и взбивайте все вместе еще 2 минуты.
-
Отдельно растопите на водяной бане оба вида сыра.
-
Вылейте сырную массу в основную заготовку и хорошенько перемешайте.
-
Выложите в подготовленную форму и поставьте на 6 часов в морозильную камеру. Первые 2 часа каждые 30 минут доставайте мороженое из холодильника и перемешивайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
