Баранина нечасто попадается в продаже. Если вам все же удалось ее раздобыть, непременно приготовьте этот салат. Мясо нарезается тонкими слайсами и зажаривается до состояния чипсов. Хрустящие кусочки баранины превосходно сочетаются с овощами!
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баранину промойте, тщательно обсушите и нарежьте тонкими пластинами.
-
Каждый кусочек щедро присыпьте специями и выложите на разогретую сковородку с маслом. Готовьте на быстром огне 10-15 минут.
-
Готовое мясо выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Нарежьте помидоры, огурцы и очищенный лук.
-
Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Салатные листья порвите на кусочки руками.
-
Смешайте баранину, кукурузу, салатные листья, огурцы, помидоры и лук.
-
Добавьте по вкусу соль и заправьте салат греческим йогуртом.
