Представьте ватрушку, тесто которой приготовлено из фарша, а начинка не сладкая, а соленая. Да, такое бывает. Делюсь рецептом мясных ватрушек с грибами и сыром. Гарантирую, это чудесное блюдо станет частым гостем на вашем столе.
Калорийность
219 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 15 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте вареные грибы, очищенные лук и чеснок.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Смешайте фарш, яйцо, лук, чеснок, специи и соль.
-
Разделите массу на 6 одинаковых кусочков, сформируйте шарики.
-
Переложите шарики на застеленный противень. Прижмите заготовки донышком стакана так, чтобы получились углубления.
-
Смажьте углубления майонезом, выложите грибы и сыр.
-
Запекайте мясные ватрушки с грибами и сыром 35-40 минут в духовке при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
Майонез не стала использовать, смазала углубления сметаной. Получилось не так жирно, заготовки хорошо держали форму.