Обязательно купите в магазине свежее мясо и приготовьте фарш самостоятельно. Это не отнимет много времени, но сильно улучшит вкус блюда. Начинка для фарша из лаваша готовится просто. Дальше пошагово описан весь процесс.
Ингредиенты
- Свинина – 200 г
- Говядина – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Чабрец – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите через мясорубку свинину и говядину.
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте мясной фарш и обжаривайте 10 минут, часто перемешивая.
Присыпьте специями, солью и обжаривайте еще 4-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев