Порционную закуску часто подают на праздничный стол. Готовят ее по-разному. Мне, например, нравится, когда начинка для тарталеток «Жульен» получается максимально сочной. По этой причине я готовлю ее с жирными сливками. Попробуйте, вам точно понравится!
Калорийность
243 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 19 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы, петрушку и очищенный от шелухи лук.
-
Твердый сыр натрите на терке.
-
Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте грибы и обжаривайте 10 минут на среднем огне, часто помешивая.
-
Присыпьте мукой, специями и солью, аккуратно перемешайте.
-
Добавьте теплые сливки, петрушку и томите начинку еще 1-2 минуты.
-
Выключите огонь, всыпьте тертый сыр и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
