Огуречная икра на зиму на терке

1 ч. 0 мин.
4 порции
4.8 (197)

Что можно приготовить на зиму из огурцов, кроме того, чтобы просто закатать их в банки в маринаде? Да практически что угодно! Сегодня предлагаю попробовать изумительную овощную икру. Она еще и невероятно просто готовится. Не понадобятся даже кухонные девайсы – достаточно терки.

Калорийность

100 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите все овощи и натрите на терке.

  2. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и доведите икру до кипения.

  3. Проушите ее полчаса и закатайте в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев