Огурцы по-корейски с помидорами – отличное блюдо для тех, кто любит пряные и кисло-сладкие вкусы. Я очень люблю этот рецепт, потому что он простой и не требует много времени на приготовление. Такие овощи идеальны как закуска к любому блюду или просто в качестве перекуса.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 кг
- Помидоры – 1 кг
- Кинза – 1 пучок
- Чеснок – 1 головка
- Соль – 10 г
- Сахар – 30 г
- Уксус – 70 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Молотый кориандр – 5 г
- Специи и приправы (корейские) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нарежьте огурцы и помидоры, измельчите чеснок и кинзу.
-
Смешайте вместе все ингредиенты и оставьте на ночь.
-
Плотно уложите заготовку в банки и простерилизуйте их 20 минут в кипящей воде.
-
Закатайте банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
