Окрошка с хреном

30 мин.
4 порции
Окрошка с хреном
olinchuk, stock.adobe.com
4.7 (146)

Любителям острых и пикантных блюд наверняка понравится такая окрошка с хреном. Кстати, по желанию его можно заменить имбирем или другими кореньями по вкусу. Подавать блюдо советую с хрустящими сухариками и ароматной зеленью.

Калорийность

50 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите яйца и картофель до готовности.

  2. Разотрите желтки со сметаной и хреном, добавьте 200 мл кваса и перемешайте.

  3. Мелко нарежьте остальные ингредиенты и смешайте с этой заправкой.

  4. Приправьте по желанию и залейте окрошку квасом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев