Окрошка с капустой

45 мин.
4 порции
Окрошка с капустой
0

В классической окрошке о капусте не было и речи, но никто не мешает вам поэкспериментировать в свое удовольствие. Делюсь проверенным рецептом освежающего сытного варианта. В качестве заливки советую использовать минералку и можете добавить сметану по вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель до готовности и нарежьте кубиком.

Тонко нашинкуйте капусту и слегка протушите на среднем огне с парой ложек воды до мягкости.

Мелко нарежьте огурцы, сельдерей и зелень.

Перемешайте все овощи, приправьте по вкусу и залейте квасом с минералкой.

Фото: OlegD, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев