Перепелиные яйца хороши в окрошке не только своим вкусом, но еще и аккуратным внешним видом. Если вам нравится красивая подача блюд и вы уделяете ей внимание, этот рецепт окрошки вам наверняка подойдет лучше всего.
Ингредиенты
- Картофель – 4 штуки
- Перепелиные яйца – 6 штук
- Редис – 200 г
- Огурцы – 300 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Сметана – 6 ст.л.
- Минеральная вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель до готовности и нарежьте все ингредиенты кубиком.
Отдельно отварите перепелиные яйца примерно 4 минуты и разрежьте пополам.
Измельчите зелень и смешайте все ингредиенты со сметаной.
Залейте окрошку минеральной водой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев