Первые блюда 10.03.2022

Окрошка с сосисками и луком

Name: Окрошка с сосисками и луком
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски 250 г; Лук 1 штука; Яйца куриные 4 штуки; Картофель 3 штуки; Огурцы 2 штуки; Редис 200 г; Зелень 0.5 пучка; Кефир 1 л; Майонез 6 ст.л.; Горчица 1 ст.л.

35 мин.

4 порции

Natalya, stock.adobe.com

Хочу поделиться с вами самой быстрой, простой и вкусной домашней окрошкой – с сосисками и луком. По желанию можете залить лук кипятком на несколько секунд, и тогда он станет мягче и не будет так явно горчить.

Ингредиенты

Сосиски – 250 г
Лук – 1 штука
Яйца куриные – 4 штуки
Картофель – 3 штуки
Огурцы – 2 штуки
Редис – 200 г
Зелень – 0.5 пучка
Кефир – 1 л
Майонез – 6 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и яйца.

Произвольно, но очень мелко нарежьте все ингредиенты.

Перемешайте все с горчицей и майонезом, а потом залейте окрошку кефиром.

Окрошка Окрошка на кефире Окрошка с редиской Гороховый суп-пюре из молодого гороха

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Окрошка с сосисками и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Окрошка с бульоном и сметаной

Окрошка со щавелем

Окрошка с рисом

Солянка с вермишелью