В окрошку можно смело добавлять практически любые овощи или другие ингредиенты, которые вам нравятся. Например, предлагаю приготовить такой вариант с цветной капустой. Я предпочитаю заливать ее квасом, но выбирайте на свое усмотрение.
Ингредиенты
- Колбаса – 300 г
- Картофель – 3 штуки
- Огурцы – 3 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Редис – 200 г
- Цветная капуста – 200 г
- Квас – 1 л
- Горчица – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и яйца до готовности.
-
Разберите цветную капусту на мелкие соцветия и приварите пару минут в кипящей воде до мягкости.
-
Остальные ингредиенты нарежьте мелким кубиком и перемешайте.
-
Перемешайте все с горчицей и специями, и залейте квасом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
