Окрошка хороша тем, что в нее можно отправить практически любые продукты, которые нашлись под рукой. Сегодня предлагаю такой вариант с вареной колбасой и консервированным горошком. Например, если они остались после приготовления праздничных салатов.
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 250 г
- Картофель – 3 штуки
- Зеленый горошек (консервированный) – 200 г
- Огурцы – 3 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Редис – 150 г
- Укроп – 0.5 пучка
- Кефир – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картошку до готовности и мелко нарежьте.
Точно так же мелко нарежьте остальные ингредиенты, измельчите укроп и добавьте горошек.
Аккуратно все перемешайте и залейте окрошку кефиром.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев