Окрошка с яйцом и копченой курицей

30 мин.
4 порции
Окрошка с яйцом и копченой курицей
Артем Крупецкий, stock.adobe.com
0

В классическую окрошку вовсе не обязательно добавлять яйцо. Но оно однозначно украсит блюдо и сделает его еще сытнее. А чтобы добавить еще больше разнообразия, предлагаю использовать еще и копченую курицу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую и нарежьте пополам или дольками.

Отдельно отварите картофель и нарежьте его с остальными ингредиенты мелким кубиком. Нарубите укроп.

Смешайте все со сметаной, залейте кефиром и минералкой и отправьте окрошку в холодильник настояться на минут 15.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев