Если вы не любите слишком густую окрошку и хотите что-то максимально легкое и освежающее, этот вариант точно для вас! Больше огурцов, больше зелени и кисловатое яблоко – и такое первое блюдо станет спасением даже в самый знойный день.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Огурцы – 4 штуки
- Укроп – 1 пучок
- Зеленый лук – 1 пучок
- Петрушка – 0.5 пучка
- Яблоки – 1 штука
- Айран – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую, остудите и мелко нарежьте.
-
Точно так же мелко нарежьте огурцы, яблоко и всю зелень.
-
Заправьте окрошку айраном или холодным кефиром с водой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
