Можно купить готовый фарш, но я советую вам выбрать красивый кусочек мяса и перемолоть его самостоятельно. Будьте уверены, в таком случае оладьи из индейки точно получатся вкусными. Подавайте их в горячем виде, приправляя кетчупом, сметаной или сырным соусом.
Ингредиенты
- Индейка (филе) – 500 г
- Лук – 150 г
- Мука – 120 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе индейки и очищенный лук пропустите через мясорубку.
-
Добавьте сметану, яйца, специи и соль, перемешайте.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
