Осталось пюре после завтрака? Не спешите выбрасывать, ведь из него можно приготовить аппетитные оладьи! Ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому столу. По вкусу можно добавить зубчик чеснока или острые специи.
Ингредиенты
- Картофель (вареный в мундирах) – 500 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сыр (твердый) – 80 г
- Мука – 2 ст.л.
- Молоко (теплое) – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (без запаха) – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареный картофель очистите от кожуры и разомните толкушкой.
-
Твердый сыр натрите на терке.
-
Смешайте пюре, сыр, молоко, яйцо, соль и молотый перец.
-
Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте.
-
Сформируйте небольшие оладьи, придавая нужную форму руками.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите оладьи и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
