В кулинарии минтай используется часто. Его жарят, тушат, варят и запекают. В списке популярных рецептов и оладьи из минтая. Готовятся они очень просто. Делюсь базовым рецептом, которым с успехом пользуюсь сама уже много лет.
Калорийность
200 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 12 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере филе минтая, очищенные чеснок и лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцами и сметаной.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, специи, соль и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте оладьи на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
