Выпечка 14.02.2022

Оладьи на сметане

25 мин.
5 порций
Оладьи на сметане
olgavolodina, stock.adobe.com
231

Испеките ароматные оладьи на завтрак! Очень вкусно получается на сметане. Все необходимые ингредиенты подготовьте заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры. Жарить можно на сливочном, растительном или кокосовом масле.

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Сметана 150 г
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Ванилин на кончике ножа
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Сливочное масло (для жарки) – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Яйца слегка взбейте с солью и сахарной пудрой.

  2. Добавьте ванилин, сметану, соду и хорошенько перемешайте.

  3. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и снова все перемешайте.

  4. Растопите сливочное масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки теста и обжаривайте до золотистого цвета на среднем огне.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев