Выпечка 14.02.2022

Оладьи на свежих дрожжах

35 мин.
5 порций
Оладьи на свежих дрожжах
Rara, stock.adobe.com
0

Самые высокие и красивые оладьи получаются именно таким способом. Потребуется немного подождать, ведь тесто непременно должно постоять в теплом месте. Обязательно используйте посуду подходящей глубины, иначе тесто быстро переполните ее.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Раскрошите дрожжи в теплое молоко.

Добавьте сахар, соль, ванилин, слегка взбитые яйца и просеянную муку.

Перемешайте, накройте полотенцем и уберите в сторону на 40-60 минут. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Перемешивать не надо!

Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие порции теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев