Выпечка 10.10.2023

Оладьи с яблоками на йогурте

30 мин.
6 порций
Оладьи с яблоками на йогурте
Monika, stock.adobe.com
0

Яблоки в магазинах продаются всегда, поэтому рачительные хозяйки часто используют их в кулинарии. В числе наиболее популярных блюд и оладьи с яблоками. Готовить их можно по-разному. Я предлагаю вам попробовать рецепт, в котором тесто замешивается на йогурте.

Ингредиенты

  • Яблоки 2 штуки
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 280 г
  • Растительное масло (для жарки) – 80 мл
  • Йогурт 250 мл
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистите от косточек, нарежьте тонкими пластинами и сбрызните лимонным соком.

Яйца слегка взбейте с йогуртом, сахаром и солью.

Всыпьте соду, просеянную муку, ванилин и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Смажьте сковородку маслом и хорошенько разогрейте. Выложите ложкой небольшие островки из теста. На каждый поместите по два или по три кусочка яблок.

Аккуратно залейте начинку небольшим количеством теста. Обжарьте оладьи с яблоками с обеих сторон до румяного цвета. Повторите действия с оставшимися заготовками.

Ольга Безносюк
Рецепт "Оладьи с яблоками на йогурте" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев