Салаты 26.10.2022

Оливье с бужениной

Name: Оливье с бужениной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2 штуки; Морковь 2 штуки; Огурцы 1 штука; Маринованные огурцы 3 штуки; Яйца куриные 2 штуки; Зеленый горошек 150 г; Буженина 300 г; Майонез 50 г; Сметана 50 г

1 ч. 0 мин.

4 порции

nesavinov, stock.adobe.com

Оливье можно приготовить с любым мясом – и это буквально означает «с любым». Например, вот такой рецепт с бужениной – беспроигрышный способ пустить в дело все, что останется от мясной нарезки. Да и привычный рецепт заиграет новыми нотками.

Ингредиенты

Картофель – 2 штуки
Морковь – 2 штуки
Огурцы – 1 штука
Маринованные огурцы – 3 штуки
Яйца куриные – 2 штуки
Зеленый горошек – 150 г
Буженина – 300 г
Майонез – 50 г
Сметана – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее отварите картошку, морковь и яйца, и дайте им остыть.

Нарежьте все ингредиенты для оливье средним кубиком.

Добавьте зеленый горошек и перед подачей заправьте салат майонезом со сметаной.

Оливье Салаты с бужениной Салаты с маринованными огурцами Салаты со сметаной Салаты со сметаной на праздничный стол Осенний салат с грибами и тыквой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Оливье с бужениной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат Обжорка с языком

Салат с печенью трески и маринованными огурцами

Салат с грибами и ветчиной

Оливье с колбасой и солеными огурцами