Простой омлет легко превратить в полноценное сытное блюдо. Добавьте бекон, сыр, шпинат и любимые овощи. В этом рецепте важно соблюдать последовательность и не слишком зажаривать добавки. В противном случае блюдо вкусным не получится.
Калорийность
221 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 17 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями.
-
Шпинат промойте, отряхните и порвите руками на мелкие кусочки.
-
Сыр нарежьте тонкими слайсами.
-
Болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
-
Смешайте яйца, молоко, соль и молотый перец. Слегка взбейте вилкой до однородности.
-
Растопите сливочное масло на сковороде и хорошо разогрейте.
-
Выложите лук, болгарский перец и обжарьте 2-3 минуты на быстром огне, периодически встряхивая сковородку.
-
Влейте яично-молочную смесь и готовьте 1 минуту.
-
Убавьте огонь и продолжайте готовить еще 3 минуты.
-
Равномерно разложите бекон, сыр и шпинат. Накройте крышкой на 2 минуты.
-
Готовый омлет подавайте на теплой тарелке. Можно добавить зеленый лук или другую зелень.
