Красная рыба и рис давно стали привычными продуктами японской кухни. Именно поэтому предлагаю вам рецепт онигири с красной рыбой, которые по форме немного напоминают пирожки, но вместо теста готовятся из сытного риса.
Калорийность
187 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте рис. Промойте его и отварите 20 минут на среднем огне, предварительно посолив и периодически помешивая.
-
Приготовьте начинку. Нарежьте авокадо и слабосоленый лосось на мелкими кубиками, измельчите зелень. Добавьте ложку майонеза и хорошо перемешайте.
-
Сформируйте онигири. Возьмите немного риса, сделайте из него лепешку, в середину положите немного начинки, сформируйте треугольник.
-
Оберните онигири полосками нори и украстье красной икрой или рыбкой. Выложите на тарелку и подавайте с соевым соусом.
