Этот рецепт острого салата из свеклы на зиму – мой личный любимый способ сохранить молодой урожай. Салат получается ярким, остреньким и очень ароматным. Рекомендую использовать банки объемом от полулитра до литра, чтобы было не только вкусно, но еще и удобно.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свеклу до готовности, очистите и произвольно нарежьте.
-
Нарежьте лук, измельчите чеснок и смешайте все ингредиенты из рецепта.
-
Оставьте салат настояться на 1.5-2 часа.
-
Плотно уложите его в стерильные банки и простерилизуйте их еще 15 минут.
-
Закатайте салат на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
