В кулинарии, как и во всем остальном, всегда надо учиться, пробовать что-то новое и экспериментировать. Так недавно я открыла для себя новый рецепт отбивных. С карри они получаются не только красивее, но и вкуснее. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Куриное филе – 700 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Помидоры (средние) – 3 штуки
- Сыр (твердый) – 200 г
- Карри – 1 ч.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Сметана – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте пластинами толщиной 1,5 сантиметра.
-
Хорошенько отбейте молотком с обеих сторон, посолите и поперчите.
-
Яйца взбейте с солью, карии и мукой.
-
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр натрите на терке.
-
Обмакните отбивные в кляр и обжарьте на растительном масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите отбивные и смажьте сметаной.
-
Выложите помидоры и присыпьте сыром.
-
Запекайте отбивные 20 минут в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
