Отличный вариант для пикника, праздничного стола или просто на тот случай, когда хочется приготовить что-то вкусное из мяса. Степень обжарки отбивных из свинины на электрогриле следует регулировать на свой вкус.
Калорийность
221 ккал на 100 г (Б: 26 г, Ж: 13 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте толстыми пластинами. Каждую заготовку поместите в целлофановый пакет и хорошенько отбейте молотком.
-
Разотрите в ступке соль и специи.
-
Сбрызните отбивные белым вином, присыпьте смесью из специй и соли. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа.
-
Смажьте рабочую поверхность гриля маслом и хорошенько разогрейте.
-
Обжарьте отбивные из свинины на электрогриле до готовности, часто переворачивая. Точное время приготовления будет зависеть от толщины и размеров отбивных.
