Ароматное мясо на костре часто подают с овощным гарниром. Готовить его можно по-разному: на гриле, на сковороде, в фольге и рукаве, просто сварить аль-дэнтэ. Мне нравится этот рецепт овощей к шашлыку на Новый год. Непременно попробуйте!
Калорийность
89 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кружочками морковь, кабачки, очищенные лук, картофель и баклажаны.
-
Болгарский перец очистите от семян, разрежьте на кусочки среднего размера.
-
Выложите овощи в миску, добавьте сок половинки лимона, масло, специи и соль. Аккуратно перемешайте руками, накройте и оставьте мариноваться на 10 минут при комнатной температуре.
-
Поочередно выкладывайте овощи на разогретую сковороду-гриль и обжаривайте до готовности, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
