На самом деле консервированные овощные салаты могут быть совершенно любыми – в меру вашей фантазии. Нет никаких ограничений, какие продукты использовать или нет. Главное, чтобы они гармонично сочетались между собой.
Ингредиенты
- Морковь – 1 кг
- Лук – 1 кг
- Кабачки – 500 г
- Болгарский перец – 600 г
- Помидоры – 1.5 кг
- Томатный соус – 250 г
- Сахар – 1 стакан
- Соль – 2 ст.л.
- Растительное масло – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи, выложите в кастрюлю и добавьте остальные ингредиенты.
-
Доведите массу до кипения и тушите на слабом огне около 2 часов, периодически помешивая.
-
Закатайте салат в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
