Овощной суп с курицей

30 мин.
4 порции
Овощной суп с курицей
0

Когда надо быстро приготовить легкий суп, я варю его из свежих овощей и курицы. Не хлопотное и вкусное блюдо встречается за столом с большим восторгом. Лучше готовить столько, чтобы хватило на один прием пищи, но при необходимости суп прекрасно хранится в холодильнике.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промойте, нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой и проварите 15 минут после закипания.

Нарежьте морковь, цукини и кинзу. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия.

В кастрюлю с мясом всыпьте цветную капусту, морковь и цукини. Варите все вместе 10 минут.

Добавьте шпинат, соль, орегано и выключите.

Подавайте суп, присыпая листиками свежей кинзы.

Фото: lilechka75, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев