В горшочках можно не только запекать мясо или овощи, но и приготовить полноценный суп. Например, вот такой легкий и диетический овощной суп с цветной капустой! Для насыщенного красного цвета добавьте пару ложек томатной пасты.
Ингредиенты
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Картофель – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Цветная капуста – 250 г
- Томатная паста – 2 ч.л.
- Овощной бульон – 600-700 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Помойте и произвольно нарежьте все овощи, и сразу разложите по горшочкам.
Смешайте бульон с томатной пастой и специями, и залейте овощи.
Томите суп в закрытых горшочках в духовке полтора часа при 90-95 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев